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前段時間占據(jù)各大新聞版面的顧客被服務(wù)員開水燙頭的報道，至今還是很多人茶余飯后的談資，圍觀群眾站隊不一，有說顧客對服務(wù)員態(tài)度不尊重，導(dǎo)致服務(wù)員惡向膽邊生，也有人說服務(wù)員太玻璃心做不好自己的本分，顧客就是上帝，而上帝不是來給你潑開水的。一時吵得不可開交。而這件事情的本質(zhì)不就是因為顧客太多，服務(wù)員忙不過來導(dǎo)致的嗎？
這種現(xiàn)象對于就餐的人來說就是等了很久不上菜、有需要叫不到服務(wù)生。而對于餐廳方就是忙、忙、忙不過來，四周都是嗷嗷待服務(wù)的顧客。出現(xiàn)這種問題除了人手不夠的原因，就是工作效率低，而餐飲業(yè)又是員工流動率最高的一個行業(yè)。問題這么明顯的擺著難道就沒有比較好的解決方法嗎？不是沒有人嘗試過調(diào)整，但是最后似乎都治標(biāo)不治本。而現(xiàn)在，深圳市（刻銳）思科瑞電子有限公司完美的解決了問題。
深圳市思科瑞電子有限公司作為一家專業(yè)從事無線尋呼系統(tǒng)軟件開發(fā)和生產(chǎn)公司，該公司的產(chǎn)品無限取餐系統(tǒng)簡直是餐飲業(yè)的福音。無線取餐系統(tǒng)是什么呢?它有什么巨大的魔力解決這種餐飲類的大難題呢？原來無線取餐系統(tǒng)是深圳刻銳電子憑借該公司多年從事無線尋呼機開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗，而專門設(shè)計出來解決這類問題的無線尋呼機。它就是針對現(xiàn)在飯點高峰期用餐人員太多以及服務(wù)員不夠的這一現(xiàn)象開發(fā)的。無線取餐系統(tǒng)分為兩部分，一個是按鈕呼叫器，一個是取餐系統(tǒng)。那么它們是怎么操作的呢？
首先取餐系統(tǒng)的方法很簡單，顧客在點餐以后餐廳會給顧客一個專門的取餐飛盤，在餐品準(zhǔn)備好之前顧客可以先行離開，不需要坐著干等。有人是不是擔(dān)心走的太遠(yuǎn)接受不到訊號？取餐系統(tǒng)早已經(jīng)想到，高達(dá)100m-150m的距離可接收范圍，最大范圍是250米。而且還可以安裝中繼發(fā)射器，安裝后距離將擴大1倍。這恐怖的距離也給與了來就餐的顧客更大自由性。不用害怕超距離收不到訊息而在餐廳周圍晃悠，顧客可以在附近盡情的玩耍。而食物準(zhǔn)備好了之后，餐廳會給顧客發(fā)訊息讓顧客前來就餐或者取餐。這樣易操作的模式為大家解放了等餐的時間，可以在人滿為患的時候讓顧客先行訂餐，等到有空桌的時候就可以發(fā)訊息讓顧客回來就餐，讓顧客避免到了飯店高峰期無處就餐的尷尬，也讓餐廳環(huán)境變得不再擁擠，減少客人因為不耐煩而產(chǎn)生的投訴。當(dāng)場面變得井然有序時，也就提高了餐廳的檔次，不再鬧哄哄一鍋粥，使餐廳在服務(wù)行業(yè)中大大挺高了競爭力。
而按鈕呼叫器更多的是針對于用餐中的人餐廳內(nèi)部呼叫距離為500m-800m，加裝中繼發(fā)射器距離可增加幾倍，無顧客呼叫，服務(wù)員接收不到信號的困擾。而當(dāng)顧客需要更換菜品抑或其他一些瑣碎小事需要服務(wù)員服務(wù)時，不再需要大喊或許不在視野里的服務(wù)員，只要直接輕輕一按按鈕呼叫器，服務(wù)員便能馬上接受到你的需求，而對于服務(wù)員這也是一種解放，這種一對一、一對多、多對一的呼叫，使工作更加有針對性，而且他們不再需要一直守在一個地方，讓人力能得到充分的利用。餐廳主管可手持無線呼叫器，隨時調(diào)動和安排服務(wù)人員，可單呼、組呼和群呼的性質(zhì)使得它更加便利。
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