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隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，提供高質(zhì)量的服務(wù)將是每一個(gè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的要求，所以我們針對(duì)快餐店、甜品站等餐飲公眾服務(wù)場(chǎng)所的排隊(duì)問題，刻銳研發(fā)出了完全擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的智能排隊(duì)取餐管理系統(tǒng)---餐廳排隊(duì)取餐無線呼叫器，通過調(diào)頻無線控制系統(tǒng)發(fā)出呼叫信息，并在飛盤取餐器上發(fā)出鈴聲或震動(dòng)閃燈提示顧客到吧臺(tái)取餐處取餐。

 

該套系統(tǒng)自投放市場(chǎng)以來，以其優(yōu)良的性價(jià)比和完善的售后服務(wù)贏得了眾多客戶，已廣泛應(yīng)用于各大快餐連鎖、甜品站、咖啡廳、酒店餐廳等餐飲服務(wù)單位。這些企業(yè)通過該套系統(tǒng)的使用，極大地改善了排隊(duì)等候環(huán)境、大大提高了服務(wù)質(zhì)量、提升了企業(yè)形象，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和員工對(duì)該系統(tǒng)給予了極高的評(píng)價(jià)。

 

本文從專業(yè)研發(fā)制造商的角度，就餐廳排隊(duì)取餐叫號(hào)器系統(tǒng)產(chǎn)品的種類及其應(yīng)該具備的基本功能進(jìn)行客觀真實(shí)的描述，意在還原事物本質(zhì)，使餐飲企業(yè)的相關(guān)管理人員能充分了解餐廳排隊(duì)取餐叫號(hào)器系統(tǒng)，掌握正確方法。選擇到適合本餐廳使用的取餐器設(shè)備。餐廳取餐排隊(duì)叫號(hào)器系統(tǒng)可分為兩大類。

 

第一類是移動(dòng)取餐叫號(hào)器系統(tǒng)，也就是取餐呼叫器，也叫取餐提醒器，有飛碟取餐器和餐牌式取餐器兩種：1、飛碟取餐器：指客人在餐館內(nèi)點(diǎn)餐，點(diǎn)餐結(jié)束后，服務(wù)人員發(fā)給客人與點(diǎn)菜編號(hào)相對(duì)應(yīng)的取餐提醒器。當(dāng)該客人的餐做好后，服務(wù)員在吧臺(tái)根據(jù)點(diǎn)菜編號(hào)按鍵盤叫號(hào)器，呼叫該客人的取餐器，對(duì)應(yīng)號(hào)碼的接收器在收到信號(hào)后，會(huì)發(fā)出聲音（滴滴聲）或震動(dòng)或閃爍，提示客人去吧臺(tái)取餐。

 

餐牌式取餐器：發(fā)射主機(jī)上方是16個(gè)充電座，下方有01-16個(gè)按鍵，對(duì)應(yīng)客人取餐器上面取餐號(hào)（已設(shè)置01-16號(hào)碼）,取餐器號(hào)碼是固定的,當(dāng)客人餐做好后，服務(wù)員在吧臺(tái)根據(jù)點(diǎn)餐編號(hào)上按叫號(hào)器上面相對(duì)編號(hào)呼叫該客人取餐器，以應(yīng)號(hào)碼的取餐器收到信號(hào)后，會(huì)發(fā)出滴滴聲或振動(dòng)或閃爍，提示客人去吧臺(tái)取餐。

 

第二類是語音播報(bào)取餐叫號(hào)系統(tǒng)：此系統(tǒng)主要解決餐廳用工成本的降低問題和食客取餐排隊(duì)的秩序問題。我們到中式快餐廳點(diǎn)餐付費(fèi)后會(huì)獲得一張收銀小票，小票一式兩份，一份給我們持有，一份傳輸給餐廳后廚，小票上有編號(hào)，可作食客的排隊(duì)號(hào)票及取餐憑證使用。后廚根據(jù)小票制作好餐品，呼叫小票編號(hào)叫食客前去取餐。該系統(tǒng)按叫號(hào)模式有兩種可調(diào)，如呼叫[888]號(hào)后，主機(jī)播報(bào)1：請(qǐng)888號(hào)顧客到吧臺(tái)取餐；播報(bào)2：請(qǐng)八百八十八號(hào)顧客到吧取餐。

 

以上是餐飲排隊(duì)管理系統(tǒng)的一些基本功能及特點(diǎn)，如果僅憑掌握了這些知識(shí)就做出選擇還是有些不夠慎重，我們都知道，合適的才是最好的。一個(gè)好的產(chǎn)品，不應(yīng)該僅僅只是給用戶帶去方便快捷或應(yīng)用實(shí)現(xiàn)（功能），最重要的是使用了這個(gè)產(chǎn)品后，能否給使用方帶來附加值（效能），如節(jié)約成本、提高效率。

 

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，不管是一些政府單位或者是一些企業(yè)對(duì)呼叫器的需求越來越高，正是看到了這個(gè)缺口，刻銳電子順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展推出了這幾款新產(chǎn)品，為潛在的用戶帶來更多的便捷。不僅如此，一些高端用戶除了對(duì)呼叫器的功能性有要求之外，還對(duì)呼叫器的外觀等等也有一些要求，而我公司所推出的這兩款C1，C1999其制作工藝都是非常精良的，外觀更是有多種顏色可以供用戶定制，這也滿足了一些高端場(chǎng)所的需求，使用戶更全面。

 

無線呼叫器應(yīng)用的工作原理是：走進(jìn)餐廳，預(yù)定座位。商家通過安裝了應(yīng)用的呼叫設(shè)備記下就餐者姓名和電話號(hào)碼，然后就餐者就會(huì)收到短信，提示大約還需要等待多長(zhǎng)時(shí)間。如果是智能手機(jī)，商家還會(huì)發(fā)送一條鏈接，顯示全面有多少人在排隊(duì)。之后，就餐者就可以做其他事情，而不必?fù)?dān)心錯(cuò)過空桌。與此同時(shí)，商家還獲得了大量就餐者姓名和電話號(hào)碼。將來，他們可以利用這些信息為這些顧客提供特殊的優(yōu)惠服務(wù)。